Küçə qidası və ya fast fəsil deyildiyimiz kimi, bu gün hamburgerlər, isti itlər, ağlar , çörəklər və ya pieslər məhdudlaşmırlar. Bunlar ürək yanmasıdır və bir çoxları zəhərlə əlaqələndirirlər. Bu gün, "yolda" qəlyanaltılar və axşamlar yüksək keyfiyyətli, müxtəlif, dadlı və ən əsası faydalı ola bilər.
Bunun sübutu hər il ziyarətçilərini aşpazlıq sənətinin əsərləri ilə heyran edən yemək festivalıdır. Kiyevdə küçə yemək festivalı artıq 7 dəfə keçirildi. Rusiya paytaxtına gəlincə, burada ilk dəfə bu qastronomiya bayramı 2013-cü ildə uğursuz keçib. Sürətli və dadlı qidaları sevən megacities sakinlərinin müasir kulinariya xadimləri sizi təəccübləndirir, indi sizə xəbər verəcəyik.
Moskvada Yemək Festivalı
Turistləri böyük paytaxta cəlb etmək üçün səlahiyyətlilər həmişə ən müasir yolları tapdılar. Moskvada bir çox qəlyanaltı və kulinariya sənətinin peşəkarlarını birləşdirən yemək festivalı keçirilir. Rusiya Qida Şənliyi qeyd etməsi üçün müəyyən bir tarix deyil, adətən may ayının sonunda və ya iyun ayının birinci yarısında baş verir. Şəhər mərkəzində, çadırlarda, kafelərdə, xüsusi pavilyonlarda iki gün ərzində qonaqlar dünyanın müxtəlif ölkələrinin ənənəvi küçə yeməklərini sınayaraq real "gastronomik səfər" edə bilərlər.
Moskvada dünya yeməyinin festivalı əsrlər boyu davam edən ənənələrə və fərqli tavla üçün kulinariya mədəniyyətinə girişdir və eyni zamanda rahat və şən atmosferdə müşayiət olunan əyləncəli bir vaxtdır. Bayramın məqsədi qəhvə üzərində bişirilmiş qəhvə, həm də soydaşlarımız üçün çox qeyri-adi. Küçə qidalı bir festivalda, müxtəlif qitələrdən gələn dolu alış-veriş sahələrinin, bazarların və küçələrin bütün mövzusu və rəngləri göstərilir. Məsələn, Türk paxlasının dadını almaq, sonra pavilyona gəlmək istəyirsinizsə, bu, müxtəlif növ ənənəvi yeməklər tapa biləcəyiniz bu Türk bazarının mühitini hiss edin. Beləliklə, tədbir qonaqlara yalnız tam, eyni zamanda çox maraqlı mədəni marşrut təqdim edir.
Son vaxtlar qida festivalı təşkilatçıları 200 kiloqram öküzün tükürülməsiylə, bütün əti üçün kifayət edərdi. Bütün bu hərəkətləri tamamlamaq üçün hər cür müsabiqə, əyləncə və müsabiqələr qərarlaşdırıldı.
Kiyevdə küçə qidası festivalı
Ukrayna sərhədində "qarın festivalı" daha az maraqlı deyil. Burada yaz və ya yayda keçirilir. Festival şəhərdə iki gün davam edir, buna görə kilometr zolaqları ilə fərqlənir.
Kiyevdəki küçə qidası festivalı son dərəcə ləzzətli, bahalı yemək olsa da, parlaq bir nümunədir. Belə tədbirlərin keçirilməsi ideyası Roman Tugaşevə məxsusdur. Belə ki, bayramın təşkilatçıları şəhərin küçələrində tam və keyfiyyətli ola biləcəyini sübut etmək istəyirlər, Amsterdamdan, Vyana və Krakovdan daha pisdir.
Yemək festivalında Kiyevin sakinləri və qonaqlarını qidalandırmaq üçün elit və uğurlu restoranlar, kafe və qəhvə evlərinin ən yaxşı şefləri toplanır. Misal üçün, donuz beyinləri ilə burger, sığır yumurtalı əriştə, bir çox sucuk növündən, ekolerlərin hər növindən, orijinal isti itlərdən, ənənəvi Ukrayna vareniki, kətilərdən, balıqdan, ət yeməklərindən və digər ənənəvi növlərdən olan qonaqları kimi qeyri-adi yeməklərlə təəccübləndirirlər fast food bütün dünyada gəlir. Xüsusilə də qida festivalında məşhur olanlar da içkidirlər. Misal üçün, "London" qəhvə evi yenilikləri xoş sürpriz, ilahi markalı limonadalar spirtli kokteyllər haqqında nə deyə bilərik.
Qonaqların sıxılmaması üçün, küçə qidası festivalında film seyr edə, musiqi dinləyə, müsabiqələrdə və qonaqlar iştirak edə bilərsiniz.
| | | |
| | | |
| | | |
