Günəşin kökü kimi bir bitki haqqında eşitməyəsiniz, amma biyanarşik ilə yaxşı bilməliyik. Avropada, Afrika, Mərkəzi Asiyada kifayət qədər böyük miqdarda böyüyən bir və eyni bitki. Liquorice - mayonez və ya günəş kökü üçün digər bir alternativ adı - paxlalı ailənizə aiddir. Zavodun faydası aşpazlıq mütəxəssisləri, qənnadı məmulatları, kosmetologlar və həkimlər tərəfindən yüksək qiymətləndirilmişdir.
Bir biyan kimi görünür?
Licorice kolları tamamilə üstün olmayan görünə bilər. Bitki kökləri qalındır, çox qüsursuz qayalarla örtülür, qısa fuzz ilə örtülür, ondan ayrılır. Bir kökdə tək-tək saylı böyüklərdən bir çoxuna qədər böyüyə bilər, bəzən uzunluğu 20 sm-ə qədər, yarpaqları. Çiçəklər mayonez süpürgələri və meyvələr - kiçik qəhvəyi fasulye.
İndi bir biyanarrın nə olduğunu bilmək, bu nə faydalı olduğunu izah etmək vaxtıdır. Tibb, kosmetologiya və yemək üçün xüsusi qiymət yalnız meyvənin kökü ilə təmsil olunur. Təbii dərmanların bəzi tərəfdarları tərəfindən tikilmiş çiçəklər, bitkilərin digər hissələri də istifadə olunur, lakin çox nadir hallarda olur.
Biyanarilərin faydalı xüsusiyyətləri
Günəş kökünün səmərəliliyinin sirri - tərkibində şəkər (maya kökü, qamış şəkərindən dəfələrlə şirindir) və gliseriz turşusu əsasında hazırlanır. Bundan əlavə, biyan kökündə belə komponentlər var:
- fruktoza;
- polisaxaridlər;
- maltoz;
- B qrupunun vitaminləri;
- flavonoidlər;
- alkaloidlər;
- amin turşuları;
- fitosterol;
- turşu (kəhrəba, fumarik, tartar, sitrik).
Bütün bu maddələr sayəsində günəş kökü enerji maddələr mübadiləsini yaxşılaşdırmağa, bütün orqan və sistemlərin işini normallaşdırmağa, vücudda baş verən bütün metabolik reaksiyalarda iştirak etməyə qadirdir.
Licorice güclü bir expectoration var. Buna görə bir çox emzirəyə, şərbətə, iksirlərə, iksirlərə əlavə olunur. Və melanin istehsalını tənzimləmək bacarığı biyan ekstraktı (maya) yaş pigmentasiyasına qarşı kosmetoloji istifadə olunmasına gətirib çıxardı.
Digər şeylər arasında, günəş kökü belə faydalı xüsusiyyətlərə malikdir:
- antiulcer;
- antispasmodic;
- antiinflamatuar;
- anti-edematous;
- yara-şəfa;
- aclıq;
- antiviral;
- antibakterial.
Biyan köməyi ilə onlar müalicə edirlər:
- astma;
- ekzema;
- hipotonik sindrom;
- Həzm sisteminin müxtəlif xəstəlikləri;
- dermatit;
- neyrodermatit ;
- zəhərlənmə;
- mədə və duodenum ürək xəstəlikləri.
Xalq təbabəti, prostatik adenomla mübarizədə maye kökünün bir nömrəli vasitə olduğunu düşünür.
Kosmetiklər günəşli köklərə sahibdirlər (likör) ki, məhsullar onun əsasında mükəmməl dərini ağartır, qıcıqlanma və şişkinliyi azaldır. Və hətta ən sadə bulyon çox effektiv və səmərəli fəaliyyət göstərir. Bunu tətbiq etdikdən sonra kollagen sintezi sürətləndirilir. Dərini sıxır, sağlam görünür və üzərində olan qırışlar təsirli şəkildə bərabərləşdirilir.
İstifadəsi üçün müdaxilələr
Bu mayelərin faydalı olmasına baxmayaraq bitki zərərli xüsusiyyətləri də var. Bəzi insanlar günəşin kökü kəskin allergik reaksiyaya səbəb ola bilər. Buna görə də licorice əsaslı dərmanlar hamilə qadınlar və qocalar analarında kontrendikedir.
Uşaqlara bir həftədən artıq müddətdə licorice əsaslı məhsullardan istifadə edilməsinə tövsiyə edilmir. Bitki östrojenlərin susuzluğunun artırılmasına kömək etdiyindən, uşağın bədənində erkən yetişmə başlaya bilər. Yetişkin orqanizmlərdə, meyvənin sui-istifadəsi fonunda şişlik baş verir, diurez narahatdır.