Tarixlər məşhur şərq şirniyyatlarından biridir, çünki bu qurudulmuş meyvələr həm dadlı, həm də sağlamdır. Müsəlman dünyasında onlar şirniyyat yerinə istifadə olunur. Bədəni vitaminlər (A, C, B, K, E) və iz elementləri (kalsium, fosfor, mis, manqan, selenyum, kalium, natrium və s.) Ilə zənginləşdirən vərəmlər aclıqla kifayətlənirlər. Bu tərkib hissəsi olan yeməklər üçün bir çox resept var: pies və kruasanlar , kek və tortlar, eləcə də müxtəlif ikinci kurslar.
Həzm sistemində problemlər, yuxusuzluq və sinir bozukluklarının müalicəsi, hemşirelik anlarında laktasyondaki artım üçün, yalnız pişirme, həm də xalq təbabətində tarixləri istifadə edin.
Bu meyvələr bizim sayğaclarımızda qeyri-adi deyil, lakin heç kim adətən, tarixlərin hansı ölkələrdə böyüdüyünü düşünür. Hadi öyrənək.
Hansı ölkələrdə tarixlər böyüyür?
Tarixi doğma torpaq Şimali Afrika və Yaxın Şərqdir. Burada, indiki Səudiyyə Ərəbistanı, Tunis, Mərakeş və Misir ərazilərində artıq 6 min il bundan əvvəl bu mədəniyyət becərilmişdir. Eyni zamanda, indianlar, bu atalara tarixləri yetişdirməkdə pioner olmağı nəzərə alaraq bu iddiaya mübahisə edir.
Bu gün bir çox ölkədə tarixlər böyüyür: bunlar İraq, Bəhreyn, Əlcəzair, Misir, İran, Ərəb Əmirlikləri, Tunis və Suriya. Bu ağaclar ABŞ, Kaliforniya, Meksika və Avstraliyada da mövcuddur. Amma ölkədə yetişən tarixlərin ixracında tanınmış lider indi Səudiyyə Ərəbistanıdır.
Bir çoxları maraqlıdır: Rusiyada tarixlər böyüyür və tam olaraq harada? Qeyd etmək lazımdır ki, tarixlər Qafqaz dağlarının Qara dəniz sahillərində, xüsusilə Soçidə yetişdirilir, lakin burada yerli tropiklərdə olduğu kimi, bu qədər bollu meyvələr əldə edilə bilməz.
Xurmalar hansı ağaclarda yetişir?
Tarixi bir xurma ağacında böyüməsi bilinir. Lakin onların meyvələri mümkündür
Normal bir tarixdən bir sümük qura və 2-3 ay sonra tumurcuqlar görünəcək. Bir otaq xurması üçün qayğı aşağıdakı kimidir: qışda parlaq işıqlandırma, yayda orta temperatur və istirahət dövründə sərinləşməli olmalıdır. Bitki aktiv artım dövründə bolca suvarılmalı və yapraklar səpilir.